动物内脏有什么功效？

　　动物内脏具有很高的营养价值，含有丰富的铁、锌、硒、铜等矿物质，以及蛋白质、维生素和氨基酸等营养成分。以下是动物内脏的一些功效和原因：

　　1、补血：动物内脏含有丰富的铁元素，是补血的良好来源。铁是人体血红蛋白的重要组成部分，可以帮助身体输送氧气和能量。

　　2、增强免疫力：动物内脏含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些成分有助于增强身体的免疫力，帮助身体抵御疾病。

　　3、促进健康：动物内脏含有丰富的维生素和矿物质，这些成分有助于促进身体的健康，维持身体的正常功能。

　　4、预防疾病：动物内脏含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助预防一些慢性疾病，如心血管疾病、癌症等。