南瓜籽有哪些营养

　　南瓜籽含有多种营养物质，包括维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、纤维和抗氧化剂。以下是其中一些营养物质及其原因：

　　1、蛋白质：南瓜籽含有高质量的蛋白质，可以帮助维持肌肉和身体的正常功能。

　　2、纤维：南瓜籽含有丰富的纤维，可以帮助维持肠道健康，促进消化。

　　3、镁：南瓜籽含有大量的镁，这是一种重要的矿物质，可以帮助维持心脏健康。

　　4、维生素E：南瓜籽含有大量的维生素E，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受自由基的伤害。

　　5、锌：南瓜籽含有大量的锌，这是一种重要的矿物质，可以帮助维持免疫系统的健康。

　　6、脂肪：南瓜籽含有健康的脂肪，其中大多数是健康的单不饱和脂肪，可以帮助维持心脏健康。