什么是深色蔬菜？

　　深色蔬菜是指深绿色的叶菜和深红色的果实类蔬菜，包括菠菜、油菜、芥菜、韭菜、西蓝花、胡萝卜、紫甘蓝等。它们通常比浅色蔬菜含有更多的营养物质，包括维生素、矿物质和抗氧化剂。

　　深色蔬菜之所以比浅色蔬菜更有营养，原因如下：

　　1、深色蔬菜含有更多的营养物质：深色蔬菜通常比浅色蔬菜含有更多的维生素、矿物质和抗氧化剂。这些营养物质有助于维持身体健康，预防疾病。

　　2、深色蔬菜含有更多的纤维素：深色蔬菜通常比浅色蔬菜含有更多的纤维素。纤维素有助于维持肠道健康，预防便秘和其他肠道问题。

　　3、深色蔬菜含有更多的抗氧化剂：深色蔬菜通常比浅色蔬菜含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂有助于抵抗自由基对身体的损害，预防慢性疾病。

　　4、深色蔬菜含有更多的植物化学物质：深色蔬菜通常比浅色蔬菜含有更多的植物化学物质。这些物质有助于抵抗疾病，预防癌症和其他慢性疾病。

　　因此，为了保持身体健康，建议人们多吃深色蔬菜。当身体本身如果是出现的这些疾病反应以及产生身体上一些不良症状时，还是需要及时根据目前的实际情况来进行身体的调整，可以去通过药物或饮食的方式来进行调节，如果不能够及时去改善目前身体上所出现这些症状以及变化的话，那么对于身体健康来说是会造成影响，反而对于身体状况来说是没有任何的帮助作用的。