新鲜的莲子心有什么作用

　　莲子心是指莲子中的胚芽，它通常被用于泡茶或入药。新鲜的莲子心有以下作用：

　　1、清心安神：莲子心具有清心安神的功效，可以帮助改善失眠、烦躁、心悸等症状。这是因为莲子心含有莲心碱，这种物质可以调节中枢神经系统，降低交感神经的兴奋性，从而帮助人们更快地入睡。

　　2、降低血压：莲子心含有一些黄酮类化合物和多酚化合物，这些物质具有降低血压和胆固醇的作用。对于高血压患者来说，适量食用莲子心可以有助于降低血压，从而减少心血管疾病的风险。

　　3、抗肿瘤：莲子心中含有一些黄酮类化合物和多酚化合物，这些物质具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，从而减缓肿瘤的发生和发展。

　　4、降低血糖：莲子心含有一些多酚化合物，这些物质具有降低血糖的作用。对于糖尿病患者来说，适量食用莲子心可以有助于控制血糖水平，从而减少并发症的发生。