月饼的馅里有什么营养物质？

　　月饼的馅料种类繁多，其中含有许多营养物质。以下是几种常见的月饼馅料及其所含有的营养物质：

　　1、豆沙：豆沙是一种由红豆制成的馅料，它含有丰富的蛋白质、纤维、维生素B1、B2和铁质等营养成分。

　　2、五仁：五仁馅料由杏仁、核桃、腰果、瓜子等坚果和芝麻、糖等制成，富含蛋白质、纤维、维生素E、镁和锌等营养成分。

　　3、蛋黄莲蓉：蛋黄莲蓉馅料含有蛋黄和莲蓉，其中蛋黄富含蛋白质、维生素A和D以及铁质等营养成分，而莲蓉则含有纤维、维生素B6和钾等营养成分。

　　4、水果：水果馅料通常由各种水果制成，如苹果、樱桃、草莓等。这些水果富含纤维、维生素C和抗氧化剂等营养成分。