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光吃素食会得结石病吗

  长期光吃素食会引起结石病,因为身体中的草酸和磷酸盐在吸收草酸时,多余的草酸和磷酸盐形成结晶物质,最终导致结石。

  -草酸:草酸是一种常见的结石成分,它通常存在于菠菜、甜菜根、青豆、毛豆等植物中。如果摄入过多的草酸,会导致身体中的草酸含量过高,从而形成结石。

  -磷酸盐:磷酸盐是人体骨骼和牙齿的重要成分,但是过量的磷酸盐也会导致结石的形成。过多的磷酸盐摄入主要来源于牛奶、奶制品、肉类、鱼类等动物性蛋白质食品,如果长期素食,摄入的磷酸盐不足,会导致身体中的磷酸盐不足,从而形成结石。

  -吸收不良:如果身体中的草酸和磷酸盐吸收不良,也会导致结石的形成。食物中的草酸和磷酸盐被身体吸收后,需要经过肾脏排出体外。如果肾脏无法及时排出这些物质,就会导致结石的形成。

  因此,长期光吃素食会导致身体中的草酸和磷酸盐含量过高,从而形成结石。为了预防结石病,应该保持均衡的饮食,适量摄入蛋白质、钙、磷等营养物质,避免过多摄入草酸和磷酸盐含量高的食物。建议患者应该遵医嘱来进行治疗,同时需要保持良好的生活习惯,注意休息,避免劳累,饮食方面应该清淡饮食为主,忌食生冷辛辣等刺激性食物,多吃优质蛋白的食物,多吃新鲜的蔬菜水果。