缺铁性贫血应该吃什么东西补回来

　　缺铁性贫血可以通过摄入富含铁、维生素C、蛋白质等的食物来补充。以下是一些具体的食物和原因：

　　1、富含铁的食物：铁是合成血红蛋白所需的元素，缺铁会导致贫血。富含铁的食物包括红肉、禽肉、豆类、绿叶蔬菜和坚果等。红肉富含血红蛋白铁，容易被人体吸收，因此是补铁的好来源。禽肉和豆类则富含非血红蛋白铁，吸收率稍低一些。绿叶蔬菜和坚果则含有少量的铁，但吸收率较低。

　　2、富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、西红柿、花椰菜和卷心菜等。这些食物可以和富含铁的食物一起食用，提高铁的吸收率。

　　3、富含蛋白质的食物：蛋白质是合成血红蛋白所需的营养素，缺乏蛋白质会导致贫血。富含蛋白质的食物包括鱼、禽肉、蛋类、奶制品和豆类等。这些食物可以提供血红蛋白合成所需的必需氨基酸，同时还可以促进铁的吸收。

　　综上所述，可以通过摄入富含铁、维生素C、蛋白质等的食物来补充缺铁性贫血所需的营养素。但是需要注意的是，补铁过程中应避免同时摄入富含鞣酸的食物和喝浓茶、咖啡等饮品，以免影响铁的吸收。