西红柿怎样吃才健康

　　西红柿健康吃法1：

　　崇尚西餐的胖友们用新鲜西红柿做沙拉是不错的选择，炒菜做汤也不错，但最好不要油炒，那样容易让西红柿里的茄红素遇热挥发，最好使用橄榄油拌凉菜或者做成汤。

　　西红柿健康吃法2：

　　番茄炒鸡蛋首先得算上榜，因为这是最经典的一道家常菜，但是这道菜里放盐和油都比较多，而且西红柿还会越炒越黑，尝试把鸡蛋炒好后装盘，把西红柿放入锅中翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，最后放入适量盐和糖，这样更健康。

　　西红柿健康吃法3：

　　番茄蛋饼也是一种健康的吃法，关键就在于少油。首先，把鸡蛋打入碗中，然后将西红柿切碎，接着把鸡蛋、盐、胡椒粉、香葱拌匀，再加入切碎的西红柿拌匀。然后将蛋液倒入电饼挡中，凝固成形后翻面煎熟，这样就可以出锅了。

　　西红柿健康吃法4：

　　西红柿做汤也是不错的选择，在蛋花西红番茄汤中放些香菜末、葱花就能改变其口感，同时还有提升食欲的作用。

　　西红柿健康吃法5：