不吃肉对身体会有什么影响

　　不吃肉对身体会有一定的影响，主要表现在以下几个方面：

　　1、蛋白质摄入不足：肉是优质蛋白的来源，如果不吃肉，就需要从豆制品、蛋类、奶类等其他食物中获取蛋白质。虽然豆类、蛋类、奶类等食物也含有一定的蛋白质，但是它们提供的蛋白质与肉类还是有一定的区别。

　　2、缺乏铁质：铁是人体必需的微量元素，对维持人体正常的生理功能有着重要的作用。肉类是铁质的良好来源，如果不吃肉，就需要从其他食物中摄入，如菠菜、香蕉等，但是这些食物中的铁质吸收利用率相对较低。

　　3、缺乏维生素B12：维生素B12是维持神经系统健康的重要营养元素，对于预防心血管疾病和认知障碍具有重要意义。肉类是维生素B12的丰富来源，如果不吃肉，就需要从其他食物中摄入，如鱼类、奶类等，但是这些食物中的维生素B12吸收利用率相对较低。

　　4、缺乏脂溶性维生素：肉类是脂溶性维生素的良好来源，如维生素A、D、E等，这些维生素对维持人体正常生理功能有着重要的作用。如果不吃肉，就需要从其他食物中摄入，如蔬菜、水果等，但是这些食物中的脂溶性维生素含量相对较低。

　　5、缺乏能量：肉类是提供能量的重要来源，如果不吃肉，就需要从其他食物中获取能量，如碳水化合物、脂肪等，但是这些食物中的能量含量相对较高，容易导致肥胖等问题。