吃方面便有营养吗？

　　从营养学角度来看，自制便当（即在家中烹制）相对于外出就餐，通常具有更高的营养价值。以下是原因：

　　1、可控制食材的质量和摄入量：在自制便当的情况下，我们可以选择新鲜的食材，并控制它们的摄入量。这样可以确保我们摄入的食材新鲜、安全，并且符合我们的营养需求。

　　2、更加健康的选择：相对于外出就餐，我们可以选择更加健康的食物。例如，我们可以选择蔬菜、水果、全麦面包等富含膳食纤维和维生素的食物，而不是炸鸡、薯条等高热量、高脂肪的食物。

　　3、控制盐分和油脂的摄入量：自制便当可以让我们更加容易地控制食物中的盐分和油脂含量。例如，我们可以选择蒸蔬菜而不是炒，这样可以减少盐的使用。

　　4、方便：相对于外出就餐，自制便当更加方便。我们可以在家中快速烹饪食物，并在便当盒中保存。这样，我们就可以避免在餐馆或快餐店就餐时等待或寻找座位的时间。