中药方剂：山药桂圆炖甲鱼

　　【处方】山药片30克、桂圆肉20克、甲鱼1只（约重500克）

　　【制法】先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。

　　【功能主治】滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。

　　【用法用量】食用时，吃肉喝汤。

　　【摘录】《饮食疗法》