孕妇可以吃牛腩吗

　　牛腩的口味很鲜美，而且牛腩和很多食材都很搭，孕妇也可以吃牛腩，而且营养又高，也能够让宝宝吸收到更多的营养，特别是女性怀孕后可以多吃萝卜牛腩，维生素a含量高，对宝宝眼睛好。

　　一、孕妇一般可吃萝卜牛腩

　　一般来说，吃牛腩没有太多的禁忌，孕妈妈也可以食用，但要坚持适度原则一般人群都可以吃用：

　　1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用

　　2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

　　3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃

　　二、萝卜牛腩的做法

　　原料：红萝卜（250克）牛腩（腰窝）（500克）

　　调料：大葱（10克）、白砂糖（10克）、白酒（10克）、植物油（20克）、八角（2克）豆瓣辣酱（10克）、番茄酱（10克）、姜（25克）、香菜（5克）、酱油（20克）、甜面酱（5克）、盐（2克）

　　制作方法：

　　1、红萝卜去皮洗净，切角形。

　　2、牛腩洗净，放入开水煮5分钟，取出冲净，再放入开水中煮20分钟，取出切厚块，汤留用。

　　3、烧热锅，下油爆香姜片、葱段、豆瓣酱、番茄酱、甜面酱，加入牛腩炒片刻，加酒，放入调味料（盐2克、糖10克、酱油20克、牛腩汤两杯）及八角等烧开，改慢火煮30分钟，加入红萝卜煮至熟，以少许生粉水打芡，上碟时放上香菜即成。

　　营养价值

　　肉类中，以牛肉的营养成分最高，能增长体力，补充元气。红萝卜含有大量维生素A，能增强抵抗力及保持良好视力，更是牙齿、头发和指甲的生长所必需的营养素。

　　温馨提示：看完本文之后，相信您对孕妇能吃萝卜牛腩吗的问题已有所了解。萝卜牛腩一般没有太多的禁忌，孕妈妈也可以食用，但是孕妈妈切忌嘴馋而过多食用，均衡饮食，才能保证身体健康。