养生

怀孕可以吃青蛙吗

  怀孕了之后,女性都非常注意饮食。因为吃错了东西不仅对于身体危害比较大,有可能还会影响到胎儿的发育,青蛙是非常美味的,那么孕妇是否可以吃青蛙呢?

  其实怀孕了之后,孕妇应该尽量少吃青蛙,虽然说青蛙的功效作用比较大,但是对于身体也有一定的危害性。如果确定青蛙来源干净、水质或生存环境无农药及重金属污染,同时又洗得干净,烹饪熟透,应该可以吃。不过田鸡身体内有很多寄生菌和寄生虫,它们的卵或幼细胞不是100度高温就能杀死的,还是要谨慎为好。

  青蛙的功效与作用

  青蛙因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。青蛙含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,现在食用的青蛙大多为人工养殖。

  青蛙含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产后缺乳、肝硬化腹水和神经衰弱者食用。

  孕妇吃青蛙的危害

  1、青蛙吃多了会影响人体健康,甚至染上寄生虫病。田鸡在泥土里冬眠,历时半年多,苏醒后其体内带有多种病毒、细菌,虽经烹制也不能完全消除。

  2、青蛙常吞食害虫,使庄稼上的农药残留体内,人食后农药残毒会通过食物链毒害人体。

  3、青蛙体内藏有一种叫双槽蚴虫的寄生虫,人吃了后,双槽蚴虫便寄生于人的皮下和肾脏周围,产生一种使这些组织局部浮肿或脓肿的液体。如侵入眼球,可引起角膜溃疡、视神经炎等,使视力减退,严重的甚至会导致失明。

  4、另外青蛙也是益虫,尽量避免食用

  怀孕期间孕妇最好多吃一些猪、鸭、鱼肉,这些常见的肉类制品对于身体有好处,含有很多蛋白质和微量元素,但是应该少吃那些不常见的肉类食品,比如说兔肉、驴肉、田鸡等,这些不常见的肉类食品里面有可能会有细菌,怀孕期间吃了之后对于胎儿发育会造成困扰。