白木耳的功效，白木耳的食用方法

　　白木耳又称：银耳、雪耳。现在很多人喜欢吃白木耳来进行养生，那么银耳有什么样的功效与作用值得大众这么喜欢它呢？它的食用方法又有哪些呢？下面就让我们一起去看一下吧。

　　一、白木耳的功效与作用

　　1、肝脏解毒：白木耳可以清热解毒，可以帮助提高我们肝脏的解毒功能。

　　2、提高免疫力：白木耳可以增强我们机体抗肿瘤的免疫力。

　　3、美容祛斑：白木耳富含胶纸蛋白，加上其滋阴作用，长期服用，不但可以使皮肤润滑，还可以去掉脸上的黄褐斑等斑点。

　　4、减肥瘦身：白木耳富含营养纤维，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

　　二、白木耳的食用方法：

　　1、白木耳雪梨糖水：将白木耳泡发，加入雪梨和冰糖慢火炖一个小时左右即可。该食用方法特别适合炎炎夏日的时候服用，还可以消暑哦！

　　2、银耳枣仁汤：将银耳洗净泡发，适量枣仁，冰糖共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。该食用方法可以有助于睡眠哦！

　　3、燕窝银耳羹：两者服用其美容效果更佳哦！这个属于心肺阴虚型的病人都可服用哦！