孕期糖尿病食谱大全

　　近年来，妊娠糖尿病患者越来越多，很多准妈妈都担心一不小心就成了“糖妈妈”，怎样吃成了她们最关注的话题。那么，患了妊娠糖尿病的准妈妈在饮食方面需要注意哪些事项呢？

　　注意事项

　　患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。

　　1、避免高糖食物，如各种糖果、甜食。

　　2、减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。

　　3、避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。

　　4、避免含胆固醇高的食品，如动物内脏。

　　推荐食谱

　　三鲜豆腐泥

　　三鲜豆腐泥色泽美观，营养也十分丰富，鲜香可口，特别适合宝宝们的口味。豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品，它是植物食品中蛋白质比较高的，含有8种氨基酸，具有益气、补虚的功效。

　　菠菜丸子汤

　　菠菜中所含的胡萝卜素，在宝宝体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力。烹饪菠菜之前最好焯过水，以去掉鞣酸。

　　豆腐蔬菜羹

　　豆腐蔬菜羹不仅还有丰富的蛋白质，还能补充人体所需的维生素，提高人体抵抗力。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

　　鸡汤鲜炒芦笋

　　产妇的身体不稳定，免疫力就会受到一定的影响。芦笋内含多种营养元素，平时适量吃一些芦笋，可以有效促进产妇身体营养平衡，进而有助于改善身体免疫能力。有能增进食欲，帮助消化的功效。

　　苦瓜胡萝卜煎蛋

　　苦瓜含维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、硒皆较丰富，对抗氧化和提高人体免疫力具有良好的作用。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，是开胃下饭的最佳选择之一。

　　梅汁番茄

　　西红柿性凉，味甘酸，富含胡萝卜素、西红柿红素、维生素C、蛋白质等营养物质，有生津止渴的作用。加入了话梅的西红柿，有较好的开胃消食的功效，是一道不错的小吃。

　　芹菜鸡胗

　　这道芹菜炒鸡胗含有蛋白质、维生素及钙、铁等多种矿物元素，而且产妇食用，还有促进乳汁分泌的作用，另外这道菜对预防因消化功能下降造成的便秘，有一定的缓解作用。

　　缤纷三色丝

　　缤纷三色丝是紫甘蓝、梨、黄瓜三种蔬菜做成的沙拉，沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。这款缤纷三色丝沙拉能帮助不爱吃蔬菜的宝宝们尝试更多的蔬菜，补充丰富的维生素。

　　碧玉白菜卷

　　白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

　　五彩鱼粥

　　在炎炎夏日，最适合给孩子做这道五彩鱼粥。夏季天气闷热，让宝宝不想吃饭，粥的卖相诱人，各种鲜亮的颜色吸引宝宝的吃饭欲望，而且鱼肉、胡萝卜、豌豆等材料富含营养，是夏季给孩子开胃的好菜式。

　　客家酿豆腐

　　客家酿豆腐是一道久负盛名的客家菜，兼具荤素美味。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

　　南瓜黄金二米饭

　　南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，被视为特效保健蔬菜。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

　　凉拌黄瓜嫩豆腐

　　豆腐含有丰富的优质蛋白质、维生素和微量元素，吃豆腐可以补充磷，保护人体骨骼和牙齿，还能保持和促进体内酸碱平衡，参与人体内脂肪代谢。

　　香梨西柚汁

　　葡萄柚汁水丰富，果肉酸甜，含有丰富的天然维生素和膳食纤维，和梨、蜂蜜搭配食用，口感上能减轻西柚的酸苦味，还有清润、排毒的功效。