养生

孕早期可以吃花蛤吗

  花蛤属于贝壳类海鲜的一种,而且是比较常见的一种,尤其在沿海地区,食用的人群非常多。那么,花蛤孕妇能吃吗?孕妇能吃花蛤吗?

  孕妇能吃花蛤吗

  怀孕期间孕妇是可以吃花蛤的,但是一定要煮熟煮透了再吃。花蛤含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,而且少脂肪,吃花蛤对滋阴、利水、化痰有一定的疗效,对孕妇来说还可以消除水肿,治疗孕妇痔疮,对患有糖尿病的孕妇也有一定的辅助治疗作用。但是怀孕期间再有营养的东西吃多了也不行,所以要适量,而且一定要煮透了再吃。

  花蛤的食用价值

  花蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素(高铁、高钙)、低脂肪,许多贝类也具上述特点,花蛤里的牛磺酸可以帮助胆汁合成,有助于胆固醇代谢,能抗痉挛、抑制焦虑。花蛤味道鲜美,营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。

  孕妇吃的花蛤要注意清洗干净

  海鲜类的食物大家都知道,常年生活在潮湿的半陆地或水中,细菌滋生能力很强,因此花蛤中的细菌也是很多的,尤其是花蛤喜欢生活在沙子中,它的壳中也是含带了很多的沙子,所以在吃之前一定要静养几小时,勤换水,让它把沙吐干净。另外在制作过程中,也要注意烹饪时间稍长一点,高热状态下也容易杀死细菌。再者就是在开始选择的时候,一定要选择新鲜的活的花蛤,因为不新鲜的花蛤容易腐烂变臭,吃了也对肠胃有影响。