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热辣食物易致食道癌

  一旦得了食道癌,如不进行积极治疗,对患者的危害是很大的,甚至有失去生命的危险。所以,患者一旦发现自己食道有不适,应及时就医,争取早发现、早治疗。专家表示,在日常饮食中,吃热辣食物易诱发食道癌。

  热辣饮食容易诱发食管癌

  吃火锅不蘸麻油碟,喜欢从沸腾的锅里夹起菜就往嘴里送,又辣又烫,吃起来特别过瘾;每天一到办公室就冲一杯热茶,水稍微凉一点就要加开水;平时吃饭,也喜欢喝很烫的汤……52岁的陈某人最近因为食管癌住院治疗,医生告诉他,患病和他爱吃热烫食物的习惯有关。

  专家说,食管癌与个人的饮食习惯有一定关系,长期吃热烫食物是诱因之一。重庆人喜欢吃火锅,如果夹出菜能冷一会儿,放凉一点再吃,就不容易伤害到食管了。

  人们常说“男子吃饭要如虎”,不少市民认为,吃得快、吃得多表示身体健康,其实这是一个误区。专家说,除了长期吃热烫食物,食物太硬、吃饭狼吞虎咽进食速度太快、嚼得不细等习惯,也容易诱发食管癌。很多家长在教育小孩时,会要求小孩吃饭加快速度。目前流行的拓展训练活动,也要求参加者在规定时间内吃完饭,这种方式并不健康。

  除了吃东西的方式,吃的食物也有讲究。研究表明,酸菜、隔夜菜等产生亚硝酸盐,霉变的食物,也容易诱发食管癌。饮食结构不均衡,缺乏维生素、微量元素和动物蛋白,也可能出现问题。

  讲到这里,大家对于食道癌的形成病因应该也都知道了。因此,在日常饮食中,大家一定要少食用热辣的食物,积极做好预防,以免患上食道癌。对于晚期的食道癌患者,一定要调整好心态,积极过好每一天。