五大预防举措，摘掉食管癌“冠军帽”

　　食管癌是最常见的消化道肿瘤，全世界每年有20多万人死于食道癌。我国是世界上食管癌的高发国家之一，我国每年平均病死约10万人。发病男多于女，食管癌多为不能下咽。那么怎样才能预防食管癌呢？五种预防让你远离食管癌

　　1、拒绝致癌食物

　　亚硝胺和食管癌的关系十分密切，霉菌能增强亚硝胺致癌。要禁止食用隔夜蔬菜，市售的咸肉和腌菜，以及油腻的食品。注意饮水的健康，否则也会致癌。

　　2、营养合理。

　　蛋白质的缺乏会出现食管粘膜增生，脂肪缺乏时会阻碍脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，会降低免疫力。要多吃新鲜水果蔬菜。前者不能代替后者会损失大量维生素和微量元素。

　　3、保护食管

　　食管是饮食必需经过的一个器官，食物在食管内成团，有序进入胃内消化。要细嚼慢咽。要注意口腔的卫生。口腔内任何的病变都会造成对消化不利，如有感染也会蔓延到食管。

　　4、积极治疗食管疾病

　　食管炎、憩室等，由于组织学的改变、功能的变异、局部受刺激，容易恶化形成癌症。一定要进行密切的观察、积极治疗和采取有效的措施预防。

　　5、药物预防

　　患食管癌的病人常缺乏铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素A、B2、C；阿司匹林可以预防此病，高危人群要在医师的指导下，补充相关的微量元素、维生素和药物来预防。

　　此外，食管癌的患者要忌辛辣、刺激性的食物，如辣椒葱、生姜等。不能吃海鲜和含糖量较高的食物，含有一定量的亚硝酸盐，食用过多会诱发癌症。方便类的食品，这些食物含有较高的盐分，里面的防腐剂会对器官造成不利的影响。