酒精肝的患者在饮食方面吃些什么呢

　　由于经济的快速发展，大多数人们的生意合作都是在酒桌上签下合同的，因此在日常生活中，这些场合是不得不喝酒的，长期酗酒，酒精一次次的伤害了肝脏，因此而患上酒精肝，这让患者的身体遭受了很大的痛苦，那么，患有酒精肝的患者在饮食方面吃些什么呢？

　　酒精肝患者在饮食方面，首先应戒酒，然后多吃新鲜的水果和蔬菜，保护好肝脏。

　　注重饮食防治基本原则是结构合理，均衡饮食。坚持以植物性食物为主、动物性食物为辅的方案，符合低热量（不超过标准体重的热量要求）、低脂肪（尽可能避免煎炸食物）、高蛋白（尽可能选用大豆、鱼虾等优质蛋白）、高纤维素（粗粮或富含纤维素的蔬菜）、多维生素、少盐的原则。同时注意饮食规律，避免暴饮暴食。

　　许多食物有预防脂肪肝的功效，不妨多食，如黄瓜、萝卜、胡萝卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含丰富的维生素、纤维素；黄豆、绿豆、黑豆及其制品是优质蛋白质的来源；海带、紫菜、鱼类等水产品可促进肝内沉积脂肪的消耗。

　　酒精性脂肪肝不是营养过剩所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝细胞脂肪代谢的紊乱和沉积。所以平日还应当吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，以减缓其向肝硬化的发展。

　　大家都知道，疾病都是从口入的，好的饮食习惯可以保护自己身体健康，可是，一些不好的生活习惯会让各种疾病缠身，比如长期酗酒、抽烟等等，这些都是损害肝脏的罪魁祸首，因此，在生活中，一定要爱护自己的身体，养成一个良好的生活习惯。