维生素C每天摄入多少最好

　　维C大家都知道是一种营养元素，而且它不仅对于身体健康十分有益，尤其是对于女性来说，适当补充一些还可以让自己皮肤变好，变得更加漂亮。其实补充维生素C的方法有很多，比如我们可以吃一些维生素C泡腾片，或是多吃柠檬、西红柿等食物，可是维生素C每天摄入多少最好呢？

　　维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗气喘，治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素C可延缓衰老的过程。维生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的最佳用量应为200～300毫克，最低不少于60微克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C最低的用量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。

　　药物作用

　　参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤，在羟化过程中，必须有维生素C参与。

　　⑴促进胶原合成。维生素C缺乏时，胶原合成障碍，从而导致坏血病。

　　⑵促进神经递质（5-羟色胺及去甲肾上腺素）合成。

　　⑶促进类固醇羟化。高胆固醇患者，应补给足量的维生素C。

　　⑷促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增强药物或毒物的解毒（羟化）过程。

　　还原作用。维生素C可以是氧化型，又可以是还原型存在于体内，所以可作为供氢体，又可作为受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重要作用。

　　⑴促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体。

　　⑵促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。

　　⑶促进四氢叶酸形成。维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用，故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。

　　⑷维持巯基酶的活性。

　　其他功能

　　⑴解毒。体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。

　　⑵预防癌症。许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。

　　⑶清除自由基。维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子（O2-）、羟自由基（OH·）、有机自由基（R·）和有机过氧基（ROO·）等自由基；使生育酚自由基重新还原成生育酚，反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。