肝硬化患者不能吃哪些食物，这四类食物肝硬化患者不能吃

　　肝硬化俗称“槟榔肝”，多是由于一种或多种疾病长期不治疗，或者治疗不彻底，反反复复导致肝脏受到损伤并且逐渐变硬所引起的，在生活中是一种很常见的现象，并且多数肝硬化患者只知道积极的吃药，却忽视了饮食方面的调理，导致治疗没有效果，那么今天就让小编来为大家介绍一下肝硬化的饮食禁忌以及平时应该怎样预防。

　　这四类食物肝硬化患者不能吃

　　1、油炸类：肝硬化患者要禁吃油炸、煎、烤类的食物，这是因为脂肪燃烧会产生丙烯醛这一种化学物质，它会经血液循环到肝脏，肝实质细胞会受到刺激。这种食物包括炸牛排、炸鸡、烤鸭、油条、烤羊肉等。

　　2、高胆固醇类：肝脏会参与胆固醇的代谢，血浆胆固醇生成又要依赖肝脏产生卵磷脂。大多数胆固醇（80%以上）在体内变成胆汁盐，其中一些胆汁排出体外。因此，当肝功能降低时，限制食物含高胆固醇的摄入，目的是为了减轻肝脏胆固醇代谢的负担，保护肝脏功能。所以肝硬化患者不宜食用蟹、鱿鱼等龟类。

　　3、高嘌呤食物：由于嘌呤代谢在肝脏中，尿酸则由肾脏排出，其代谢和排泄都需要心脏提供足量的血液，而肝硬化患者的心脏、肝脏、肾脏功能都会减弱。所以为了降低心、肝、肾三个器官的负担，必须限制含嘌呤高的食物，如菠菜、豆类、豌豆、豇豆等。

　　4、重口味食物：辣椒，大蒜，味精这些重口味的食物，肝硬化患者不宜吃，因为这些都是在肝脏中进行消化，有可能加重肝脏的损害。

　　相信大家看了上述文章以后，对于肝硬化的饮食方面都有了大致的了解，所以日后吃东西的时候就要注意，看看哪些食物能吃，哪些食物不能吃。未患上肝硬化的人也要注意预防，少吸烟，据调查，吸烟的人比不吸烟的人更容易患上肝硬化，所以适量吸烟，多吃清淡的食物，多锻炼，养成良好的生活习惯，这对有效的避免患上肝硬化有很大的帮助。