妊娠高血糖具体吃什么，妊娠高血糖饮食宜忌详述

　　如果孕妇的血糖高，不及时控制很可能会患上糖尿病。如果高血糖的孕妇合理饮食，就可以防止血糖上升。因此，孕妇要了解吃什么食物对控制血糖有好处，下面介绍一下高血糖孕妇的饮食禁忌，大家要认真了解清楚。

　　高血糖的孕妇不应该吃糖分含量高的食物。糖果、甜点，蛋糕或其他糖分高的食物尽量避免食用，否则可能会让血糖大幅度升高，而且过量食用含糖高的食品也会让孕妇的体重大增，引发肥胖。

　　另外，孕妇也要避免食用高脂肪的食物，要减少动物脂肪的摄入。油腻的食品、油炸的食品要减少食用。还有就是胆固醇高的食物也不要多吃，如动物内脏，孕妇要尽量少吃。水果虽然营养丰富，但是孕妇要避免食用糖分高的水果，如龙眼、荔枝等。

　　要控制高血糖的问题，孕妇要多吃真菌和藻类的食物，如蘑菇、木耳、海带、金针菇、紫菜等，这些食物可以稳定血糖。也可适当食用一些富含纤维素的食物，如韭菜、芹菜、菠菜、燕麦等食物，有降血糖的作用。血糖高的孕妇要多吃蔬果，尽量多吃红色水果，如苹果、樱桃、桔子、火龙果等，对降血糖很有好处。

　　了解食物的血糖指数对控制血糖有重要作用。如普通小麦面条的血糖指数为81，而高蛋白面条的血糖指数为37。高血糖孕妇可选择低血糖指数的主食，如荞麦面、通心粉、意大利面、饺子等适合食用。大米可以加入荞麦仁或绿豆一起煮着食用。少吃高血糖指数的主食，如糯米、精面粉制作的面包、馒头和白粥。吃主食要搭配一些蔬菜和动物性食物食用，这也可以帮助降血糖。建议每天至少要吃一餐低血糖主食，如用荞麦面和通心粉作为早餐。午餐或晚餐可选择意大利面、米饭或肉馅饺子。

　　高血糖的孕妇要严格控制好食量。干果、甜饮料、饼干、蛋糕、冰淇淋等要避免食用。吃水果也应选择含糖量少、血糖指数低的水果，最好在餐间或睡前吃，如果吃水果应相应减少主食。另外，烹饪食物时适当增加酸度也可以降低食物的血糖指数，如加入醋或柠檬汁烹调食物。