吃什么蔬菜治便秘

　　多吃富含纤维类的蔬菜可防止便结团，能快速有效的治疗便秘。便秘菜的宗旨是，既要保证营养，又可以治疗便秘，有效促进大肠蠕动，因此便秘应多吃青菜多吃膳食纤维以及适合便秘患者吃的凉性食物。包括：

　　1、菠菜又名菠棱菜、赤根菜，甘凉而滑，有下气调中、润肠通便之作用，对慢性便秘者有一定的调治作用。

　　2、甘薯叶甘润滑泄，有通便之功。以其鲜品100克，水煎服或加油盐炒熟当菜吃，均能通便。

　　3、莜麦性质寒凉并且不易消化，多食易伤胃，凡脾胃虚寒而有消化不良者忌多食。

　　4、黄瓜性质寒凉，有清热下气之力，但多食易伤阳气。

　　5、冬瓜性偏寒凉，有清热下行之力，多食可影响脾胃之阳，故脾胃虚寒者不宜多食。

　　6、丝瓜性质偏凉，有滑肠致泻作用，但多食、久食可损及脾胃的。

　　7、黑木耳又名木耳、云耳，性平，味甘，有补气生血之作用。其性滑利，还有润肠通便之功。对年老、气血不足便秘者，常食木耳大有裨益。

　　8、绿豆芽性质寒凉，有清利之力，有利于排便。但易伤脾胃之阳，且不易消化，故脾胃阳气不足者不宜多食

　　9、油菜性凉滑润，有通便之作用，便秘者宜，而便溏、腹泻者忌食。

　　10、大白菜性质偏凉，有滑泄清利之力，便秘者食之宜。因其偏于寒凉，多食或生食可损伤胃气，加重虚寒症状，故脾胃阳气不足者不宜多食。

　　11、小白菜又名油白菜、菘菜，性平，味甘，有清热，通利肠胃的功能。它含有较多的粗纤维，食后可增加胃肠蠕动和消化腺的分泌，促进食物消化，具有防止便秘的特殊效果。

　　12、卷心菜又名包心菜，因其叶能卷心而得名。性平，味甘，有益脾胃、滑肠道之作用，有利于缓解便秘。卷心菜比大白菜含的粗纤维多且粗糙，质硬，消化功能差的人不宜多食用。

　　13、萝卜又名莱菔，分白皮、青皮、红皮等不同品种，既可生吃，又可熟食，其VC含量为梨的10倍含酶类与VC共同作用，及含有干扰素诱生剂，具抗病毒、抗癌作用。