老年人便秘的食疗方法有哪些

　　很多年轻人都会患上便秘，那么对于老年人来说也是如此的。老年人的便秘是指排便不顺困难，同时粪便干结。研究表明，有三分之一的老年人患上便秘，由此可见，便秘是会严重威胁着老年人的身体健康的。那么，老年人便秘的食疗方法有哪些呢？

　　一、对于老年人说，为了缓解便秘，各位老年人一定要注意多喝水，不要等到口渴的时候才喝水。这是因为水分能让肠内的纤维膨胀从而可以达到增加排便量的目的，因此，各位便秘的老年人一定要做到多喝水。

　　二、老年人要避免食用大块的和油炸的食物，而是应该要先将食材切碎后再进行烹调。有学者研究表明，假如将蔬菜切碎，将其做成水饺或者包子，这样不但能将食物的水分留在饺子里，同时蔬菜里面的纤维也会更加容易吸收，还可以在包子或者饺子里加点肉末，这样营养也会更均衡。因此，老年人便秘的食物疗法之二就是多吃剁碎的食物。

　　三、喝果汁的时候不滤渣，这是因为假如用搅拌机打成综合果汁，且将其连水果渣一起吃，那么这样不但可以吃进纤维，同时还可以补充到维生素C。不过值得注意的是，不要吃过多，这样会导致糖分过高。

　　四、便秘的老年人可以在每餐增加一盘蔬菜，因为蔬菜中所含的纤维素是有利于排便的，而只有达到一盘的量才是有效的。

　　综上所述，根据小编以上所提及的，关于老年人便秘的食疗方法大概就是这些了，各位老年人可以根据自己的情况选择适合自己的方法，同时也要注意坚持，不能断断续续，这样才可以有效的解决便秘的问题，也才可以早日康复。