感冒了适合吃什么肉

　　在冬季的时候是非常容易发生感冒情况的，在发生感冒的时候是非常难受的，所以在我们饮食中我们就更加应该注意，那么，感冒了适合吃什么肉呢？今天就让我们一起去了解一下吧。

　　感冒了适合吃什么肉？

　　1、鸡肉：

　　功效

　　患感冒后，喝鸡汤基本上是所有人的一致选择，鸡汤营养丰富，开胃养胃。感冒时游离在体内的嗜中性白血球（中粒性细胞），会促使身体产生黏液，引起鼻子堵塞和咳嗽，而鸡汤里的有效成分可以组织它的游离，而且鸡汤中所含的锌、维生素及其他成分可以有效缓解感冒症状。

　　注意：发烧时不要喝鸡汤。

　　做法

　　选择老母鸡去皮后切成小块，冷水下锅焯水，捞出后放入高压锅中，加入姜片5大片，小葱2根，料酒1-2勺，即可开始炖鸡。建议感冒时的鸡汤不要放太多杂物，一来不好把握杂物的性质（寒或热），二来肠胃也不能进补当归、红枣等补物。

　　2、鱼肉

　　功效

　　风寒感冒患者可以适当吃鱼肉，鱼肉高蛋白、低脂肪，比较容易消化，当人体虚弱时，要注意优质蛋白质的补充，而鱼肉中含有人体需的多种氨基酸，其所含的蛋白质也容易消化和吸收，可以增强机体对感冒病毒的抵抗力。

　　但是在发烧期间也不要吃鱼，因为感冒时消化功能下降，而发烧则更甚，未经消化的鱼的高蛋白分子可透过受损的胃粘膜进入体内，诱发变应性疾病。

　　做法

　　最常喝的鲫鱼汤就是感冒期间适合的做法，将鱼清理干净，锅中热油下姜片，鱼入锅煎制，煎至两面金黄后加水熬煮10-15分钟，熬至汤底浓白，即可调味加盐、葱出锅食用。

　　风寒感冒吃肉的注意事项

　　风寒感冒期间忌吃油腻的食物，其消化的能力也会减弱，所以不宜“大鱼大肉”。喝鸡汤时一定要注意去皮，因为鸡皮含有太多的油脂，吃多了不好消化。感冒时应当以清淡饮食为主，如白米粥、小米粥、牛奶、米汤、米面等，鸡汤和鱼汤都只能以辅食出现，不可多吃。