饮食问题也是导致肠炎的一个主要因素

　　饮食对于肠炎的影响非常大，这是直接因素之一，并且，虽说直肠癌，以及结肠癌的病因方面并不是非常明显，但饮食问题很可能是高危病因之一，因此，对于饮食结构的问题一定要注意，下面就以肠炎疾病为例，就这方面具体进行介绍：

　　嘴馋的年轻人最容易被“瞄上”

　　哪些食物容易导致人感染急性肠炎？专家表示，急性肠炎主要是细菌、病毒感染，不洁的食物、剩饭剩菜、海鲜是这个季节最容易引发急性肠炎的三种食物。花样繁多的路边小吃虽然味美，但卫生质量不容易保证；不新鲜、没煮熟的海鲜也容易滋生细菌，人食用后容易导致感染；吃了变质的剩饭剩菜也容易导致腹泻。

　　“急性肠炎最喜欢‘瞄上’年轻人。”专家分析说，从来就诊的人群看，年轻人占了大多数。“这主要是由于年轻人嘴馋，贪图零食的美味，并且每次食用量较大，给肠胃造成很大负担，诱发疾病。”

　　据专家介绍，综合比较来看，年轻人比老年人和小孩的疾病反应都重，常见的有剧烈腹痛、发烧、稀水性样便等。所以，赵教授提醒贪吃的年轻人，平时一定要注意个人卫生，勤洗手、管住嘴，吃新鲜、煮熟的食物，这样才能有效地防止急性肠炎的发生。

　　肠炎一般都是以急性为主，治疗不及时的情况下，就会转化为慢性肠炎，慢性肠炎的特点是反复性非常强，治疗时间也比较长，因此，建议是急性期及时治疗，以免影响到患者的正常生活以及工作。