夏季饮食应该注意的问题有哪些

　　饮食方面对于肛肠疾病有着直接的影响，因此，对于这方面一定要重视，及时的调理饮食结构，以便及时的预防肛肠疾病的最终引发，就以夏季为例，普遍都吃冷食，事实上，这对于身体非常不利，容易导致腹泻，下面，就这方面具体进行介绍：

　　进入盛夏后，除了饮食不洁易引发胃肠道疾病外，过度依赖冰箱，贪吃凉食，是胃肠健康的大敌。不少人习惯于把冰箱视作食品的“保险箱”，喜欢在冰箱中长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。取出食物即食用，细菌就会入侵胃肠引发“冰箱性胃肠炎”。

　　冰箱中冷藏菜肴时间最好不要超过24小时，取出食用时一定要加热透。夏天人们大都喜食凉拌菜，有的人喜欢将拌好的凉菜放入冰箱的冷藏中冰后再吃，这种食用方式是不科学的。一旦冰箱久未清洁，凉菜会沾染上细菌，而且凉菜冷藏后虽然爽口，但却会刺激胃肠道，不利于健康。

　　对女性朋友来说，不少人喜欢每天洗上一大盘水果，以便随时食用补充维生素。殊不知，洗后的水果长时间与空气接触，也会滋生细菌，有可能造成胃肠道疾病。因此，水果也最好随洗随吃，洗后放置两小时以上再食用时，应再次清洗。

　　其实，腹泻并不是一种伤害性非常大的疾病，但是临床上由腹泻最终引发一些比较严重疾病的患者还是存在的，因此，对于夏季的饮食方面要注意，并且对于腹泻也要有一定的重视，对于女性来说，在月经期间禁忌冷食，这点要严格注意。