平菇多吃可预防前列腺癌

　　平菇多吃可预防前列腺癌！平菇是一种大众喜爱的食物，这种食物比较常见并且价格也比较便宜，但很多人不知道其实平菇的营养价值和功效却并不普通。平菇当中含有丰富的营养物质，不仅含有丰富的蛋白质，还含有氨基酸、矿物质等等，并且医学研究发现平菇还有一些重要的药用价值。

　　天然止痛药：通过研究发现平菇中含有一种物质叫做平菇多糖，其中含有的牛磺酸也是人体内胆汁酸的成分，因此能起到溶解胆固醇的作用和功效，同时还可以帮助消化、吸收脂类物质，因此经常服用能舒筋活络，比较适合腰背酸疼的老年人食用。以平菇为食材所做菜肴能益气补气，增加抵抗力。

　　针对性防癌：平菇中含有的丰富的蛋白多糖体，经常服用的人能提高身体素质，增强机体免疫功能，最为重要的就是这种蛋白多糖体还对癌细胞有很强的抑制作用。从平菇中提取的多糖肽PSP，通过研究发现可有效攻击实验鼠前列腺肿瘤干细胞，从而就可有效抑制肿瘤形成。并且遏制肿瘤生成的有效率几乎为100%。并且服用平菇提取物的人也不要担心，因为这种物质对人体没有任何副作用。因此男性如果在平时生活当中多吃平菇，对于前列腺癌这种生殖系统恶性肿瘤是具有一定的防治作用的。

　　强效杀病毒：平菇等食用菌中还普遍含有的一种物质能刺激机体产生干扰素的诱导物质，也就是蘑菇核糖酸，它在人体当中能强烈地抑制病毒增生。所以在平时生活当中常吃平菇等菌类食品，可帮助有效减少流感、肝炎等常见的病毒性感染的疾病。

　　多吃平菇除了具有上述好处之外，还能起到调节植物神经的功效和作用，同时还可以有效预防胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病。另外，更年期综合征的女性如果在平时适量食用平菇，对于改善身体的各种不适症状也有一定的好处。