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小孩患有iga肾病可以吃苦瓜吗,适合患者的苦瓜做法推荐

  苦瓜是一种很普通的蔬菜,因为味道甘苦,很多人不是很喜欢吃,不过苦瓜是非常健康的食品,有清热解毒、降脂、降火、降糖等作用,夏季食用特别适合。对于患有iga肾病的孩子来说,饮食是有很多禁忌的,那么,患儿是否可以吃苦瓜呢?

  患有iga肾病的孩子可以吃一些苦瓜,但是要适量,什么东西都不适合吃太多,吃多身体无法吸收,会通过肾脏排泄,加重了肾脏负担。而且食用苦瓜之前最好烫一次水,患有肾病的人吃蔬菜最好都先烫水,因为大部分蔬菜都含有钾,患者不需要摄入过多的钾,烫水可以消除一部分钾元素。苦瓜含有丰富的维生素c,有抗炎、提高免疫力的作用,所以患者适当吃苦瓜是有益健康的。患者平时要听从医生的指示合理饮食,不该吃的东西不要吃。

  适合患者的苦瓜的做法

  1、苦瓜蛋饼:把苦瓜洗净切成薄片,放进沸水中焯一下水。把鸡蛋打到碗里,加盐搅拌成蛋液,接着加入苦瓜片搅拌均匀。将锅加热,加入植物油,倒入苦瓜蛋液,慢火煎至两面金黄色就可以了。

  2、苦瓜炒虾仁:苦瓜斜刀切片,用沸水焯一下。虾仁洗净沥干水,大蒜切碎。锅里面加入油烧热,把苦瓜放进去翻炒,同时加入少量白糖,苦瓜半熟的时候加入虾仁,翻炒到虾仁变色,加入蚝油、芝麻油、盐和味精调味就可以了。

  尽管苦瓜有很多优点,但并不适合所有人。如果患者有脾胃寒虚症,则不宜多食苦瓜。苦瓜是寒凉的蔬菜。阳气虚、脾胃虚寒的人吃苦瓜容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至腹泻。肾炎患者应根据自己的体质和病情调整饮食,避免高脂肪的食物,多吃新鲜蔬果。