坐月子吃什么好又可以恢复

　　坐月子的目的就是要恢复身体，那么坐月子吃什么好又可以恢复呢？

　　黑豆乌鸡汤。将处理好的乌鸡洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。改用中火继续煲约3小时。加入适量盐，即可。开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

　　豆腐鲫鱼汤。鲫鱼需要去鳞剖肚，然后把鱼肚子里都收拾干净后在彻底冲洗净备用，然后在沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。