白内障不能吃什么东西，白内障的饮食禁忌

　　近年来，越来越多中老年人患上白内障，白内障严重影响中老年人的生活，因此，一旦患上了白内障要趁早治疗。在治疗的同时还要注意患者的饮食护理。以下小编给各位朋友介绍“白内障不能吃什么东西白内障的饮食禁忌”。

　　白内障能吃什么东西

　　白内障患者应多吃富含维生素C的食物。科学研究发现，维生素C有预防白内障形成的作用。由于白内障的形成是由于光和氧对晶状体的长期影响，而维生素C可以减少对晶状体的光和氧的损害，从而防止白内障的发生和发展。为此，患有白内障的老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、红枣、梨等，以及新鲜的绿色蔬菜等。

　　白内障患者应多吃富含硒的食物。科学研究发现，硒缺乏时，体内，可导致晶状体谷胱甘肽氢化酶活性明显下降，白内障的发病率明显提高。因此，预防白内障应适当多吃一些含硒丰富的食物，如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。

　　白内障患者应多吃富含锌的食物。根据研究，晶状体中锌含量较高，而白内障患者晶状体中的锌含量明显减少。因此，缺锌会促进白内障的形成，因此，患有白内障的人应多吃含锌丰富的食物，如鱼、沙丁油鱼，瘦肉，花生、核桃、牡蛎等。

　　白内障不能吃什么东西

　　第一，禁止油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪。因为这些食物会加速氧化反应，使人们有可能患上白内障。

　　第二，禁忌的全奶粉，牛奶和奶油，奶酪，冰淇淋和其他富含乳糖的乳制品。如牛奶中含有乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，有些人对牛奶中的半乳糖代谢下降。另外半乳糖会干扰乳制品中维生素B2的利用，在老年人眼睛的晶状体的沉积，容易发生蛋白质变性，从而降低晶状体的透明性，容易诱发或加重白内障。

　　以上就是小编给各位朋友介绍“白内障不能吃什么东西白内障的饮食禁忌”，大家可以很好的进行白内障的预防，还能保护眼睛，让眼睛变得更加的健康，也能够远离白内障的危害。平时一定要做好预防白内障的措施。