心脏瓣膜病可以吃什么食物

　　心脏瓣膜病在日常生活中越来越普遍，已成为危害中老年患者健康的主要疾病之一。本病的发生可引起心力衰竭症状的出现，表现为活动后胸闷、气喘，严重者还可出现下肢水肿、腹水、呼吸困难、心律失常等症状。因此，瓣膜性心脏病患者在治疗过程中需要注意饮食清淡、营养丰富，易于消化，避免饮食不当而加重病情。三餐应该定时定量，每餐不易过饱，少吃多餐。那么，心脏瓣膜病患者可以吃什么食物呢？

　　1、芹菜。它对心脏和心血管具有良好的保护作用。芹菜中富含大量芹菜碱，这是一种保护心血管功能的物质。同时芹菜叶中所含的维生素C含量远远高于芹菜茎，芹菜叶还含有丰富的植物营养素，营养价值高，并且还含有非常高的纤维素，多吃富含纤维素的食物可以有效降低心脏病发作的风险。

　　2、土豆。土豆同样具有预防和治疗心脏病的功效。这是因为土豆中含有大量的钠、钾、铁等营养素，其中钾的含量最为丰富，属于高钾食品。由于患者常伴有低钾血症，尤其是部分心功能不全的患者，所以及时补充足够的钾，就能有效预防和治疗心脏病。而土豆不仅能补钾，同时还能起到补充糖、蛋白质和矿物质等作用。

　　3、海带。海带属于可溶性纤维，比通常所食用的蔬菜纤维要更容易被大肠所分解应用，所以常食用不仅有助于解决便秘问题，同时还能加速胆固醇等有害物质的排出，从而防止血栓形成和血液粘度增加等的发生。在平时适量食用海带，可以帮助有效预防动脉硬化等问题，起到保护和治疗心脏病的作用。

　　4、坚果。杏仁和花生等坚果类食物对心脏也具有好处。它们富含不饱和脂肪酸，这是一种有助于保护心脏健康和降低心脏病风险的营养物质。除了坚果，还可以选择吃黑芝麻，它含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，也可以保持血管弹性，防止动脉硬化。

　　上述就是关于心脏瓣膜病患者可以吃的食物介绍。在治疗期间，患者要遵守低脂低盐的饮食规定。清淡饮食，避免辛辣刺激的食物。同时，高脂肪、高胆固醇、含糖量过高的食物也要避免。尽量保证少食多餐，进食细软易消化的食物，避免每餐过饱，尤其是水的摄入量不易过多，否则会增加心脏的负担，导致病情加重。