老年人白内障吃什么好

　　白内障在临床当中呢又可以称为是老年性白内障，因此这是一种老年人的多发病，此病的发生原因比较复杂，器重包括了年龄增大而眼睛机能退化，再加上营养、代谢、紫外线照射、内分泌变化、环境等多种因素都可促使病情发作或者加重，老年人白内障一定要注意营养防护。老年人白内障吃什么好呢？

　　老年人得了白内障应该多吃一些含有叶黄素和玉米黄素的食物，这些营养物质也常见于深绿色蔬菜和水果之中，其中主要包括了菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝、玉米、蓝莓等，可以有效保护眼睛视力，预防病情加重，避免其它的眼科疾病出现。

　　老年人白内障还应该多吃含有维生素C的食物，维生素C是一种可以保护眼睛晶状体中蛋白质和其他成分的有效物质，通过研究发现维生素C在人体当中能帮助胶原加强微血管的力量，从而有效营养视网膜，让眼睛可以避免受到紫外线的损害。因此老年人还是应该多吃一些新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜，对老人预防白内障是有利的。如大白菜、觅菜、四季豆、西红柿、养菜、柑桔、杏、桃、李、柿、红枣、山格等。

　　眼睛同样也含有大量的锌元素，老年人白内障也要多吃些含锌量多的食物，如各种动物的内脏动物、瘦肉、牛奶、鸡蛋、绍鱼牡蛎、螃蟹、黄鱼、带鱼、墨鱼、沙丁鱼，以及各种坚果如：花生、核桃、萝卜、胡萝卜、马铃薯。

　　除了要多吃上述的食物，老年人白内脏同样也要尽量避免吃一些油炸食品，因为研究发现这些食物会加速机体内内的氧化反应，导致更容易发生或者加重白内障，另外老年人还要少吃一些半乳糖类、高盐分的食物，这些食物也会导致晶状体透明度降低，容易诱发或加重白内障。