养生

孕妇补钙食谱推荐

  1、意大利奶酪沙拉

  食谱原料:奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔(罗勒)、橄榄油、黑胡椒碎、盐。

  制作方法:

  (1)将奶酪切成片;

  (2)西红柿洗净擦干,切成片;

  (3)九层塔切碎,加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料;

  (4)将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘,浇上调好的调味料即可。

  健康提示:

  (1)奶酪最好是马苏里拉芝士,其由水牛奶制成的奶酪,奶香细腻,营养丰富,开袋即食,一般超市进口的冷藏柜台有售;

  (2)柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种;

  (3)塔也叫罗勒、紫苏,是一种具有特殊香气的西餐调味料;

  (4)椒碎有现磨的最好,切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

  2、柑橘鲜奶

  食谱原料:鲜奶100毫升、柑橘1只。

  制作方法:

  (1)将柑橘皮和果肉一起切成碎末;

  (2)将柑橘碎末放入鲜奶中,加适量白糖,拌匀;

  (3)将柑橘鲜奶倒入冰格中。放入冰箱冷冻,食用时取出即可。

  健康提示:鲜奶中含有丰富的钙质,是孕期补钙的最佳选择,这款柑橘鲜奶适于孕中期孕妇的冷饮食用。

  3、麦片牛奶羹

  食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升。

  制作方法:

  (1)将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟;

  (2)喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

  健康提示:主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。