高脂血症饮食调养原则有哪些

　　高脂血症的并发人群非常的广泛，而且在最近几年这种疾病的年轻化趋势越来越明显，所以为了防止这一疾病对人体的伤害，积极配合治疗才是关键，同时还要做好护理，而饮食护理是护理中的关键所在，所以要知道高脂血症饮食调养原则有哪些，良好的调养可促进疾病的康复。

　　高脂血症饮食调养原则有哪些？

　　高胆固醇的食物不可多吃。这里所说的高胆固醇的东西，其实所指的就是动物的脑类食物，动物的脑内中含有的胆固醇的质量是非常的高的，牛脑的胆固醇量可达到2670毫克，虽然说养老的胆固醇含量并不是太高，但是也能达到2099毫克，所以高脂血症的患者尽量少吃脑类食品。同时要少吃动物肝脏，每周的摄入量保持在25克左右还是可以的，但不可过多。

　　粗杂粮适宜多吃。平时人们的主食都是面食和大米，其实在主食中不如多加一些粗粮，比如绿豆，小米，红薯，山药和麦片等，这些食物中所含有的维生素和矿物质非常的多，而且又有着降脂的膳食纤维，非常适合高脂血症患者。

　　鱼类食物可多吃。平时我们所常见的牛肉和羊肉中所含有的脂肪是饱和脂肪酸，如果摄入量过多的话，很容易引起血脂升高，但是鱼类所含有的脂肪是不饱和脂肪酸，可排除体内垃圾的同时，还有降低胆固醇和血脂的作用，所以可以多吃，比如三文鱼，鲤鱼等。

　　以上所讲解的就是高脂血症饮食调养原则有哪些，当高脂血症得到控制的时候，饮食调理还是需要继续进行的，因为高脂血症是一种慢性疾病，所以治疗的过程会比较长，即使已经停药，护理措施也是不可停的，尤其是饮食方面的注意，一个好的饮食原则是避免疾病反复发作的关键所在。