养生

糖尿病患者的营养摄入是大学问

  病从口入,这句话在糖尿病患者身上表现的尤为明显。我们人体需要很多的营养素,才能维持日常代谢和身体健康。但是,糖尿病患者摄食不可以是随心所欲的,这里面有大学问。

  1、碳水化合物:糖尿病患者碳水化合物摄入过少(<125g)则会引起体内脂肪分解以补充能量从而导致饥饿性酮症,在控制总能量的基础上应适当增加碳水化合物摄入量,一般占总能量的55%~65%为宜。

  2、膳食纤维:膳食纤维有助于降低血糖,主要存在于谷类、豆类、水果、海带、绿色蔬菜等食品中,糖尿病患者膳食纤维摄入量以30g左右为宜,食入过多会引起胃肠道反应。

  3、蛋白质:糖尿病病人体内糖异生增强可促进蛋白质分解代谢,应适当增加摄入量。蛋白质提供的能量应占总能量的15%~20%,或成人每天千克体重1.0g/(kg·d)、其中动物性蛋白质应占总蛋白质摄入量的40%~50%。但糖尿病肾病患者应尽量少喝蛋白质饮料。

  4、脂肪:糖尿病患者每天脂肪的摄入量应占总能量的20%~25%,并且严格控制饱和脂肪酸的摄入,一般不超过总能量的10%。菜籽油及橄榄油含不饱和脂肪丰富,可优先选用。

  5、胆固醇:糖尿病患者胆固醇高容易并发动脉粥样硬化,一般应低于300mg/d。相当于一个鸡蛋黄的胆固醇含量。

  通过对本文的阅读,相信我们对于糖尿病患者的摄食学问都有所了解了。身体是根本,我们在日常生活中要注意饮食。另外,食物要尽量多样化。