糖尿病患者的饮食应该怎样搭配？

　　很多人由于工作压力和长期不良的饮食习惯，导致患上了糖尿病。所以，对于糖尿病患者来说，患病之后是一定要忌口的。那么在日常生活必须注意以下几点，下面我们一起来看看吧。

　　一、高低搭配

　　多吃血糖生成指数低的谷类食物，将血糖生成指数高的谷类食物与血糖生成指数低的谷类食物一起食用，以降低高血糖生成指数谷类食物引起的餐后血糖反应。

　　二、谷蔬搭配

　　蔬菜中的果胶溶水性强，且能形成很粘稠的物质，这种粘性物质在胃肠道内能影响葡萄糖的吸收和利用，谷类食物与蔬菜一起食用，可使餐后血糖不会突然上升，下降速度也慢。因此，糖尿病患者吃饭要注意食物和蔬菜的搭配。

　　三、粗细搭配

　　要适当多吃一些小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、黄豆等粗粮，适当增加一些加工精度低的米面。很多糖尿病患者都会认为要多吃粗粮，其实糖尿病人也要做好粗细搭配。

　　四、补充维生素

　　维生素A缺乏可能导致1型糖尿病的发生和胰岛细胞凋亡，日常膳食中增加蛋黄、胡萝卜、南瓜、玉米、菠菜等可补充。维生素C能够清除自由基，预防糖尿病合并神经和血管病变，多吃草莓、菠菜、卷心菜、番茄等可有效补充维生素C。B族维生素在糖代谢中也起重要的作用，主要存在于小麦、豆类等。

　　五、适量补充铬

　　铬可以改善糖耐量异常，减少降糖药或胰岛素需要量，在小麦、花生、蘑菇、茶叶、人参、黄芪等食物中含量丰富。

　　温馨提示：日常的饮食保健固然是重要的，可这只是一种基本的保健方式。如果要想从根本上治愈疾病，到正规医院就诊治疗才是最关键的。最后希望所有的糖尿病患者都能够早日找到适合的治疗方法。