糖尿病能食用山药粥吗

　　糖尿病是指胰岛素分泌不足、靶细胞对胰岛素敏感性降低引发的慢性疾病。患者在检查时会出现糖代谢紊乱、血糖升高等现象，日常的临床症状则表现为体重减轻、多尿、多食、多饮等。糖尿病患者的饮食是要十分注意的，饮食不当很容易导致病情加重。糖尿病患者是否能够喝山药粥呢？下面一起来看看。

　　糖尿病患者是能够喝山药粥的，但是需要严格控制食用的份量，患者只能够少量食用山药粥。山药里含有丰富的黏蛋白，一定程度上有降低血糖的效用，而且山药还能调节对葡萄糖的摄取和利用，改善胰岛素敏感度。不过，山药淀粉量较高，糖尿病患者食用较多山药后，胰腺会分泌大量葡萄糖，容易引起血糖升高。而粥类熬煮的时间一般都会比较长，大米或小米等含有的糖分会分解为更多的单糖成分。单糖成分是比较容易被人体吸收的，患者餐后血糖会明显升高，换而言之，粥的升糖指数比干饭要高得多。因此，糖尿病患者应少喝山药粥，这种粥有可能会引起血糖波动。

　　如果糖尿病患者较为喜欢食用山药粥，可以在血糖很平稳的时候，少量食用。患者也可以喝少量的玉米粥或者燕麦粥，这两种粥对血糖的影响相对较小。而患者少量食用山药粥，更有利于病体的康复，糖尿病需要控制好血糖的浓度，身体的安全健康才更有保证。患者在患病期间，血糖比较高的时候，建议最好不要食用粥类，以免血糖继续升高。

　　经过以上说明，相信患者对糖尿病的饮食更加了解了。糖尿病患者是可以食用山药粥的，但一定要严格控制摄入份量，过量食用很容易导致血糖升高。患者在血糖波动时期，应尽量不食用粥类，血糖进入平稳期，则可以少量食用。患者在取用治疗药物的时候，也可以咨询医生意见，制定合适的膳食规划。