糖尿病患者多吃哪些食物好

　　糖尿病的发生会让人体出现疲乏无力、肥胖、排尿次数增多和频繁饮水等症状，糖尿病的发生严重的危害着患者的身体健康。糖尿病的发生主要跟家族遗传和生活环境有关。那么，糖尿病患者多吃哪些食物好？

　　1、“粗”粮不要细作。控制粮食碾磨的精细程度非常关键。以面包为例，白面包食物GI为70，但掺入75%~80%大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。

　　2、简单就好。在厨房要“懒”点，蔬菜能不切就不切，豆类能整粒吃就不要磨。一般薯类、蔬菜类等不要切得太小或成泥状，宁愿多嚼几下，肠道多运动，这样对血糖控制有利。

　　3、多吃膳食纤维。富含可溶性膳食纤维的食物有许多种，日常可直接买到的有魔芋、芹菜、竹笋、苦瓜等，木耳、菇类也是较好的膳食纤维来源。

　　4、增加主食中的蛋白质。如一般的小麦面条食物GI为81.6，加鸡蛋的小麦面条GI为55。饺子是北方常吃食物，蛋白质、纤维含量都较高，也是低GI食品。

　　5、急火煮，少加水。食物的软硬、稀稠、颗粒大小等对食物GI都有影响。谷类煮熟不必经过长时间高温，因为加工时间越长，温度越高，水分多，糊化就越好，食物GI也越高。

　　6、吃点醋。食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低。在副食中加醋或柠檬汁是简便易行的方法。

　　以上就是糖尿病患者应该多吃的几种食物，另外，糖尿病患者在日常生活中一定要避免烟酒侵害我们的身体健康，另外，在生活中一定要保持良好的饮食习惯和生活习惯，勤加锻炼能有助我们身体健康。