糖友吃山楂有助于降糖降脂，食用时有哪些注意事项呢？

　　眼下正是山楂上市的季节，山楂健胃消食，很多朋友非常喜欢吃。那糖尿病人吃山楂有什么功效呢，吃的时候需要注意什么呢？

　　山楂的营养价值

　　山楂含有酒石酸、柠檬酸、皂甙、果糖，维生素c、维生素B，尼克酸、钙、铁、硒、黄酮类等营养成分，其中维生素c的含量在水果中仅次于红枣和猕猴桃；胡萝卜素和钙的含量也很高。山楂有开胃消食、化淤除积、活血止痢等作用。山楂酸还具有强心作用，对老年性心脏病也有疗效。

　　糖尿病人吃山楂有什么好处？

　　1、降低血糖和血压。山楂中的山楂酸可显著对抗肾上腺素及葡萄糖引起的血糖升高，可增加肝糖原储备，不影响正常血糖。其所含的钙和胡萝卜素，能够促进胰岛素的正常分泌，使血糖维持在正常水平。山楂酸还能利尿、扩张血管、起到辅助降低血压的作用。

　　2、降低血脂和胆固醇。山楂中的三萜类和黄酮类成分具有扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压、降低血胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

　　糖尿病人吃山楂需注意

　　山楂属于含糖量较高的水果，每日宜吃3个左右，不宜过量。最好将山楂煮熟后再吃，因为生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化，如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。

　　糖友们不宜使用加工过的山楂，如山楂片、山楂干、果丹皮等，其中含有大量糖分，进食过多不利于血糖控制。

　　山楂的食用禁忌

　　1、孕妇不宜多食。山楂对子宫有收缩作用，孕早期不宜多食，否则会刺激子宫收缩，甚至导致流产。

　　2、老人、大病初愈的人不宜多食。山楂有收缩和刺激胃黏膜的作用，而老人与大病初愈的患者，脾胃功能较弱，过多食用反倒会耗伤胃气。这类人更适合温和的食用方法，比如用山楂煮水、煮粥等。

　　3、脾胃虚寒者不宜多食。山楂会加速胃液分泌，因此空腹，或是患有胃炎、胃溃疡、胃食管反流症的患者，均不宜大量进食山楂。