养生

糖尿病能吃菠萝么

  很多糖尿病患者认为水果中含有很多糖分,所以不能吃水果。像是菠萝,糖尿病患者可以吃菠萝吗?

  因为菠萝的生糖指数高,糖尿病不宜多吃。其中的原因为:

  糖尿病治疗方法中的饮食疗法显示主要是通过控制血糖来治疗的。而原来血糖的主要来源是食物。吃进去的食物特别是碳水化合物(糖类)消化后,经肠道吸收进入血液,成为身体可以利用的葡萄糖,并开始随血液循环,影响血糖升降。不同食物对血糖的影响不同,涉及到食物的含糖量、纤维素、半纤维素及蛋白质等多种因素。经营养学家多年研究测试,提出了“血糖生成指数”的新概念。它是指“某个食物提高人体血糖的即时效应”。血糖生成指数越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之,血糖生成指数越低,对血糖的影响越小。经过大量分析研究,专家们认为血糖生成指数低于55的食品是适合糖尿病人和希望控制血糖者的健康饮食;如果该数值大于70,不仅不适合于糖尿病人,也不适于希望享受健康饮食的人。而菠萝的生糖指数是比较高的,所以糖尿病患者是不宜多吃菠萝的。

  而其他适宜的水果,水果中含有大量纤维素和水分,容易产生饱腹感,多吃水果可以减少饭量。糖尿病人吃水果虽不要严格控制,但也不是越多越好;毕竟水果中都含有糖分。一般在两餐之间或饥饿时作为补充食品适量食用为宜。