养生

糖尿病患者不能喝豆浆?关于豆浆的3大误解

  在北方人的生活当中,豆浆是必不可少的早餐之一,豆浆不但味道鲜美,而且营养价值也是非常高的,豆浆虽然有很多优点,但是豆浆的食用,在我们的生活当中很多人都存在这很多的误解,比如,糖尿病患者不能喝豆浆等,那么糖尿病人能不能喝豆浆呢?这里给大家介绍关于豆浆的三大误解。

  误解一,糖尿病人是不能喝豆浆的,其实这是非常不对的,对于糖尿病人来说控制血液中的葡萄糖成分是非常重要的,但是豆浆当中碳水化合物是非常低的,食用之后也不会被分解成葡萄糖,所以糖尿病人喝豆浆不但不会引起血糖的增高,而且还能延缓肠胃对葡萄糖的吸收,起到预防糖尿病的作用。

  误解二,很多人认为空腹不能喝豆浆,这种观点也是没有任何依据的,空腹喝豆浆对于我们身体的健康是没有任何影响的,有胃病的人除外,有胃病的人空腹喝豆浆会增加尾部的刺激,让患者感到不舒服,但是,健康的人喝豆浆不但能够有利于营养物质的补充,而且还能增加饱腹感。

  误解三,豆浆一定要趁热喝,喝凉豆浆会造成腹泻的发生。这也是不对的,豆浆当中含有很多的抗营养因子,比如脂肪氧化酶、植物红细胞宁激素等等,喝了生豆浆或者没有煮开的豆浆,会造成胃部的恶心、呕吐、腹胀、腹泻等情况,但是这些抗营养的因子经过加热之后就会消失,所以,并不是凉豆浆不能喝,而是生豆浆不能喝。

  通过上述的讲解,我想大家对于豆浆的三大误解都了解的比较清楚了,所以,大家在以后的生活当中,只要豆浆不过期、煮熟之后就可以放心服用,而且,日常饮食当中可以多喝一些豆浆,因为豆浆里边含有丰富的蛋白质和钙,对于人体有着很大的帮助。