糖尿病人吃面食好还是米饭好

　　检查出糖尿病后，大多数的人开始过上苦行僧的生活。不敢吃主食，不敢吃糖分高的东西。其实主食是可以吃的，而且是必须吃的。因为主食摄入不够，其他的肉类、蛋白质就会相对过量，长期不吃主食，患者没有营养、体力、抵抗力，容易引起并发症。

　　但是主食应该吃什么呢？是米饭好还是馒头好呢？其实一直以来，糖尿病患者的主食到底应该吃什么都争论不下。事实上，你爱吃馒头就吃馒头，爱吃米饭就吃米饭，完全不必纠结。唯一需要注意的是主食要定量，按两来计算。

　　糖尿病患者的主食应该吃什么？米饭好还是馒头好？

　　1、米饭

　　南方人偏爱米饭，如果吃米饭一天的总量不能超过4两。主食宜粗细粮搭配，三分之二大米，三分之一粗粮。粗粮包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类。做米饭时，可以适量的混合小米，不仅色泽好看，增加食欲，营养也很丰富。

　　糖尿病患者的主食应该吃什么？米饭好还是馒头好？

　　小米中含有丰富的镁、锌、硒等元素。小米还是高钾食物，有利于降低血糖，还有很好的利尿、降压的作用。经常用小米煮粥喝对于胃热吃的多、喝得多的患者很有帮助。荞麦中含有脂肪，其中的9种脂肪酸最多的是油酸和亚油酸。油酸在人体中可以合成花生四烯酸，有降血脂的作用。

　　2、馒头

　　糖尿病患者的主食应该吃什么？米饭好还是馒头好？

　　北方人喜欢吃面食，馒头、面条、饺子都可以吃。只不过在和面的时候可以加上杂粮面粉，如玉米面、高粱面、荞麦面、燕麦面、豆渣等，提高杂粮粉的比例，这样比较健康。

　　并不是所有的人都适合吃粗粮，虽然粗粮的膳食纤维含量较高，但正因为这样，长期进食粗粮会加重胃肠道的负担。会影响人体对蛋白质、无机盐和其他微量元素以及药物的吸收，容易造成营养不良，用药效果不佳。而且会造成患者腹胀、食欲下降、血尿酸增高，从而诱发通风。这样患者的脸色会看起来不好，像是营养不良一样。

　　虽然糖尿病患者平时不能喝糖水、吃高糖食物，但身边也要常常备上几颗糖的。因为糖尿病患者在出现低血糖反应时是很危险的，在这时候，一颗糖很可能就是糖尿病患者的“救命药”，可以减少低血糖反应对脏器的损伤。