糖尿病患者的餐饮食谱

　　内分泌专家说很多糖尿病患者认为，得了糖尿病只要按时服药，在饮食上是不需要注意的，如果您是这么想那么就错了，不正确的饮食会导致糖尿病患者的血糖上升，长期血糖不稳会导致很多并发症的发生，所以糖尿病患者的饮食是非常重要的。

　　营养学专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。

　　糖尿病人可以多吃高纤维食物，如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品等，促进机体的糖代谢。营养专家建议糖尿病患者宜食用含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

　　糖尿病患者还应该较多食用含钙高的食物，如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。同样，富含硒的食物，如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，患者亦应该多吃。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

　　富含维生素B和维生素C的食物，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等也是糖尿病患者食谱中必不可少的。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。

　　此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。

　　以上介绍的是糖尿病人的饮食，希望对患者有所帮助，专家说糖尿病患者要养成少食多餐的原则，另外多吃一些高纤维的食物以及含钙高的食物，南瓜和苦瓜这两种食物还有降糖的作用，所以糖尿病患者在生活当中可以多吃一些。