心力衰竭病人如何选择食物

　　营养治疗同药物治疗是彼此联系，相辅相成的，合理地选择食物，可促进病人早日康复。现给心力衰竭患者介绍一些选食常识，供配餐选用。

　　（1）允许摄食的食物

　　粮食类大米、面粉、小米、玉米、高粱。

　　豆类各种豆类及其制品，如豆浆、豆腐等。

　　禽、畜肉类鸡肉、鸭肉（瘦）、猪肉（瘦）、牛肉。

　　油脂类植物油为主，动物油少用。

　　水产类淡水鱼及部分含钠低的海鱼。

　　奶、蛋类牛奶（250毫升），鸡蛋或鸭蛋（＜1个/日）。

　　蔬菜类含钠量高者除外。

　　水果各种新鲜水果。

　　调味品酷、糖、胡椒、葱、姜、咖呕。

　　饮料淡茶、谈咖啡。

　　（2）忌吃或少吃的食物

　　粮食类制品各种面包或加碱的机器切面、饼干、油条、油饼及发酵做的各种点心。豆类制品豆腐于和霉豆腐等。

　　禽、畜肉类含食盐及安息香酸的罐头食品、肠类、咸肉、腊肉、肉松。

　　油脂类奶油。

　　水产类咸鱼、熏鱼、罐头鱼及部分含钠高的海鱼。

　　奶、蛋类咸蛋、松花蛋、乳酷等。

　　蔬菜类咸菜、酱菜、榨菜及部分含钠高的蔬菜，如菠菜、卷心莱、芹菜等。

　　水果制品葡萄干、含食盐及安息香酸的水果罐头或果汁、水果糖等。

　　调味品味精、食盐、酱油、番茄酱等。

　　饮料汽水、啤酒、牛肉汁等。