哪些饮食因素会引发胃癌的发生

　　胃癌疾病是我们生活中非常多见的，这种疾病的患者也是有很多的，虽然这种疾病不是什么不治之症，但是如果大家错过了最佳的治疗时间，这种疾病也是能够导致死亡的，要治疗疾病就要养成良好的饮食习惯。

　　常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。

　　暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为诱发胃癌的原因。

　　低蛋白膳食。低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。这也可能是诱发胃癌的原因。

　　喜食腌渍食品和熏烤食品。腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可能是直接诱发胃癌的原因。

　　胃癌的治疗方法有很多的，但是任何一种疾病的治疗都需要患者积极的配合饮食，患上疾病不是可怕的，可怕的是患者错过了最佳的治疗时间。在治疗疾病的过程中，患者还应该注意自己的心态调节。