养生

高血压能吃板栗吗

  板栗是我国一种特色休闲零食,深受大众喜爱,无论生吃、熟吃、或者做成菜肴,都是很美味的,而且其营养丰富,适量的吃一些对身体健康是有一定好处的,那么高血压病人能吃板栗吗?

  高血压适量的吃板栗是有好处的。板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸,维生素,无机盐,对防治高血压有重要作用。值得一提的是,板栗中的钾含量尤为丰富,而钾元素是高血压患者所需的重要营养元素,所以板栗很适合高血压患者食用。

  高血压病人吃板栗最好吃水煮过的,可以在两餐之间食用,不要饭后大量吃,也不能当正餐吃,以免摄入太多热量,造成身体不适。

  板栗虽然营养丰富,但是热量高,吃太多不易消化,平时肠胃功能不好的患者尤其不能多吃,容易引起便秘,高血压病人尤其要注意,每天最多吃10个就够了。

  因为板栗含淀粉多,所含的膳食纤维是不可消化的碳水化合物,吃太多胃无法消化,反而容易被肠道细菌消化,在肠道中发酵,所以吃多了容易腹胀。

  板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

  栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。

  栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热,甚者不宜食用。