养生

得了高血压能吃鸡肉吗

  谈及到高血压疾病,给较多的朋友带来了不便,也会严重的危害到患者的健康,高血压患者的饮食方面是极其重要的,需要引起各位患者的重视,那么得了高血压能吃鸡肉吗?

  高血压的饮食不是不能吃鸡肉、喝鸡汤,我们应当控制食用量,不宜过多,关键是低盐(不要太咸),低脂(不要太油腻),少吃肝,肠等内脏食品,可多吃蔬菜,水果,鱼肉,牛肉,豆类等热量较低,纤维较多,脂肪较少,维生素丰富的食物,而且一定要进行适当的运动,增强心血管的功能,防止血管硬化。此外,必须戒烟戒酒,但可以适量喝些红酒(葡萄酒),可以软化血管,防止血管硬化和冠心病的发生。

  由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物,如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。

  多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等,因钾盐能促使胆固醇的排泄,增加血管弹性,有利尿作用,有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等,对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品,如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品,镁盐通过舒张血管达到降压作用。因小麦含有大量纤维,有益于肠内细菌繁殖,重新生成泛酸,泛酸有助于防治高血压病,且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低,故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多。

  高血压的患者必须要控制自己的饮食,少吃那些油腻的食物,而且以清淡的食物为主,吃一些新鲜的蔬菜,生活中还要注重运动。