痛风可以吃什么青菜

　　痛风是一种常见的慢性疾病，一旦形成之后治疗是一个长期的过程，要积极用药进行控制，同时饮食方面要做好忌口工作，有一些蔬菜对于患者病情的控制能起到一定的帮助。特别是一些青菜达到的效果会更好一些，那么痛风患者可以吃什么青菜呢？

　　第一、卷心菜

　　卷心菜也叫包菜，就是通常所说的绿甘蓝，是一种基本上不含有嘌呤的蔬菜，其中的维生素C含量非常的丰富，能够达到加快体内有害物质排放的效果，对于患有痛风的患者来讲，可以适当的吃一些。包心菜的卷心菜的做法比较多，将其清洗干净，用手撕成小块，热锅下油之后，清炒，最后放入一定量的切好的蒜末等就可以吃了。做法比较清淡，而且维生素不容易被破坏，更好的能够被吸收患有痛风的患者，一周不妨吃上一两次。

　　第二、芹菜

　　芹菜的种类比较多，不管是旱芹菜，还是水芹，对于痛风的患者来讲都是比较适合的，这主要是因为芹菜当中含有丰富的维生素和矿物质，能够加快体内废物的排泄，有助于达到净化血液的效果，更为主要的是芹菜基本上不含有嘌呤，对于血尿酸偏高的痛风患者来讲，非常的适合。芹菜的做法也比较简单，直接将芹菜清洗干净，切成段状，而后和泡发好的木耳、腐竹放在一起，清炒之后就可以食用了，营养价值丰富，而且对于痛风也有缓解改善的作用。

　　适合痛风患者吃的青菜，除了上面介绍的这些之外，另外白菜等之类的蔬菜，嘌呤的含量也非常低，痛风患者摄入之后，也不会导致病情加重。痛风患者做好了饮食方面的搭配，再加上进行规律科学的用药控制，往往能让病情得到较为不错的改善，可减少发作，降低痛苦。