肝损伤吃什么食物好，汤类食物最适宜肝损伤患者

　　肝脏是解毒的重要器官，所以同时也是非常脆弱的，生活中不注意很容易会导致肝损伤，很多人会用饮食方法来保护肝脏，多吃养肝、保肝的食品，少吃辛辣的食品，多吃新鲜蔬果、高蛋白低脂肪的食品，如鱼虾、兔肉、鸡鸭肉，汤类最适合调理身体，大家可以经常煮汤喝。下面推荐几种。

　　1、木耳田七苗汤

　　食材：黑木耳、田七苗、番茄、生姜、盐、生抽、胡椒粉。做法：田七苗洗净切好，黑木耳提前泡软，番茄洗净切片，生姜剁碎，黑木耳撕小片。锅里放少许油加入姜、番茄翻炒，炒熟番茄后加入黑木耳炒几下，然后加入一碗高汤、盐、胡椒粉、少量生抽煮2分钟，最后放入田七苗煮熟食用。喜欢酸汤的可以加点醋。田七苗有清热解毒，活血化瘀，养肝清脂，促进代谢的作用，是很健康的保肝食品。

　　2、红枣桑葚鹌鹑汤

　　食材：鹌鹑、桑葚、瘦肉、红枣、生姜。做法：把鹌鹑和瘦肉洗净切好，桑葚稍微浸泡一下，把枣子洗净去掉核，生姜洗净切片，加入水炖2个小时左右就可以食用。有益气养阳，养滋肝肾的作用。

　　3、兔肝蛋汤

　　食材：兔肝、鸡蛋、生姜、盐。做法：兔肝切片，用面粉、盐、姜、酱油腌制，锅内加水煮沸后放入腌好的兔肝，然后打入鸡蛋搅拌均匀，煮沸几分钟，加入调味料即可食用。有养肝明目、清肝止痛的作用，兔肝味甜、苦咸寒，归肝经。主要成分有蛋白质、维生素A、脂肪、钙磷铁等。兔肝养肝、清肝、明眼。

　　4、黄芪山药汤

　　材料：鲜山药、黄芪、猪肝。方法：猪肝洗净切片，山药去皮切块，黄芪洗净放入锅中煮30分钟，然后加入山药片、猪肝煮20分钟，加入盐调味即可食用。黄芪、山药有养肝、护肝、健脾、补肾、益气、补血的作用。肝损伤的人可以经常食用。

　　肝损伤之后要注意饮食，不要吃油腻、辛辣的食物，否则会加重肝脏损伤，要吃一些清淡有营养的食物，多吃新鲜蔬果，适当补充低糖食物，如蜂蜜水、鲜榨果汁，膳食纤维含量丰富的食物也可以多吃，如豆芽、萝卜、芹菜、红薯、韭菜等。